|
购物：洪泽湖的东南岸为淮安市，多条河流穿淮安而过，这里盛产白鱼、甲鱼、长鱼等河鲜。淮安市的购物场所主要集中在淮海广场商业圈内。
美食：以淮安、扬州、镇江菜肴为代表的淮扬菜是我国最早的四大菜系之一，在我国的烹饪文化史上占有重要的地位，它以选料严谨，制作精细，风格独特，四季有别的特点而享誉海内外。在烹调上擅长炖、焖、烧、炒、烤等，重视吊汤，保持原汁原味，浓而不腻，淡而不薄，酥烂骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。 代表菜 ：蟹黄汤包 清汤鱼腐 平桥豆腐 酥烤鲫鱼 豆腐卷子 、鸽蛋扒鱼头 松子羊米 蛋煎鳕鱼 软兜长鱼 脆皮乳鸽
旅游佳期：淮安属温带季风气候，四季分明，年平均气温在13．6～14．7℃之间。年无霜期240天左右，年平均降水量约940毫米，年平均日照时数2130-2430小时，气候及土壤条件较好。最低气温多出现在12月下旬至2月中旬，最高气温多出现在7月中旬至8月上旬，6月中旬至7月上旬正值雨季，最高气温一般不是太高。
淮安娱乐：淮剧团和1个淮海剧团，可满足普通民众的听戏需求。淮安市内分布着各种娱乐场所，如游泳池、电影院、保龄球馆、茶座、咖啡厅、KTV、夜总会、迪厅等，多分布在淮海广场商业圈（淮海北路），淮海西路、解放西路等地。
|
